島かぼちゃ

九寸皿　Gousuke Yashiro　－島かぼちゃ－

快晴の岡山です。

ファジアーノ岡山がＪ１昇格しましたね。

おめでとうございます。

さて、珍しいカボチャをいただきました。

調べたら沖縄在来種の島カボチャのようです。

屋代さんの九寸皿へ。

シンプルな造形に素朴な土の表情が愉しめるうつわです。

落ち着いた雰囲気が漂う仕上がりで

使うほどにしっとり感が出てきて味わい深く育ってきますよ。

たっぷり27センチで料理の盛り付けにおすすめです。

この機会にいかがでしょうか。