うみたて卵のふんわり厚切りロール

しらふ平皿　Takahiro Hosokawa　－うみたて卵のふんわり厚切りロール－

本日は臨時休業でご迷惑をおかけしております。

明日も定休日になり、31日より通常営業となります。

さて、昨日のおやつは差し入れしていただいたロールケーキ。

シャトレーゼのうみたて卵のふんわり厚切りロール。

細川さんのしらふ平皿に盛り付けて撮影を。

ほんのりと緋色に発色した土の表情が愉しめるうつわです。

しらふ技法は備前土そのものを愉しめ、

使うほどに表情が味わい深く変化してきます。

しっとり感が出てくると手放せなくなりますよ。

この機会にいかがでしょうか。