きなこおはぎ

陶片小皿　Takahiro Hosokawa　－きなこおはぎ－

今日から8月。

猛暑日が続きますね。

さて、今日のおやつはきなこのおはぎ、

たまに食べたくなります。

大体一口目で粉が喉に引っかかって咽るんですよね。

細川さんの陶片小皿へ。

肉厚で重厚感のある陶片皿。

素朴な土の質感と緋色に発色した土色が美しい仕上がりです。

縁取りのざっくりとした仕上げは

古備前の割れたかけらの表情を模したものです。

盛り付ける素材を魅力的に引き立ててくれるうつわですよ。

使用前に水にくぐらせると色合いが変化してきれいですし

匂い移りもしづらくなります。

この機会におひとついかがでしょうか。