抹茶生ガトーショコラ

陶片正方小皿　Takahiro Hosokawa　－抹茶生ガトーショコラ－

快晴の岡山です。

今日も暑くなりそうですね。

さて、今日のおやつはコンビニスイーツ、

ローソンの生ガトーショコラです。

ベーシックなガトーショコラと悩んだのですが、

今日は抹茶を選んでみました。

細川さんの陶片正方小皿へ。

肉厚なので重厚な印象のうつわです。

緋色の発色と胡麻の濃い灰色のコントラストに抹茶の緑が映えますね。

画像のお皿は乾燥した状態で撮影していますが、

使用前に水にくぐらせると土の色合いもより鮮やかに

しかも匂い移りも軽減されるので一石二鳥ですよ。

備前の土を愉しむうつわ、この機会にいかがでしょうか。